| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蔓越莓干饼干热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于堆肥311分钟消耗的热量300 | |||||
1、将各种原料按照比例备好。
2、把糖粉放入黄油中打发泡
3、在打发好的黄油中加入15ml 蛋液搅拌均匀。
4、倒入蔓越莓干继续搅拌
5、把低筋面粉筛入搅拌好的黄油中拌匀
6、把面做成长6c m宽4c m 的长条，用保鲜膜包好在冰箱冷冻1小时
7、1小时后拿出切成块先预热烤箱10分钟后再用160°烤20分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、桂圆肉、韭菜搭配；与鹅、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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