| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 1016千卡 | 127千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于做头发432分钟消耗的热量150 | |||||
1、带鱼切段用料酒、洋葱、少量盐、生姜腌制十分钟。
2、调制糖醋汁，用生抽两汤勺、糖三汤勺、醋两汤勺、鸡精少许调制。
3、将腌制好的带鱼用油煎至两面金黄备用，锅内留少许油，下葱姜蒜花椒爆香，放入带鱼翻炒，加入糖醋汁五分钟收汁即可！
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛奶、豆腐丝、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防血栓、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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