| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 罐头樱桃热量/卡路里356千卡 | |||

1、樱桃去帝后加盐用清水泡一会儿(我习惯泡3—5分钟),泡后晾干备用。盐水泡可去细菌。

2、将樱桃、矿泉水放于锅里,煮开后一边换中火,一边下糖,再煮5分钟。记得要不定时搅拌,以免占锅底。

3、煮沸后,放凉备用

4、放凉后装入玻璃瓶内密封(记得煮过的水要淹盖樱桃表面)
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护视力、养颜美容、养颜等功效;可与银耳、蜂蜜、大葱搭配;与胡萝卜、牛肝、草莓相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、杀菌等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
矿泉水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
清水的热量1千卡(每100克);
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、促进伤口愈合、润肺生津等功效;
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