| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1382千卡 | |||
1、将葱姜蒜切好
2、将鸡翅中放入水中煮,至水沸腾后1,2分钟捞起来,放在流动的冷水中冲洗,防止肉质过老在鸡翅中上划几道口子,便于入味
3、将锅烧热,倒入足量的油,将准备好的姜蒜及大葱的葱白放进锅中爆炒,放入鸡翅中,煎至两面金黄,放入适量老抽酱油调色,放入适量盐和糖,最后倒入没过鸡翅中的可乐
4、盖起锅盖,至可乐成汁(在这个过程中,要不断给鸡翅中翻面,防止其烧糊,也有利于其入味)

5、最后将烧好的鸡翅摆放在盘子中,并淋入锅中的可乐汁,最后撒上芝麻和葱绿做点缀
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、补精、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、壮阳补阴、滋阴补阳等功效;可与粳米、明虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、降血糖等功效;可与火腿、龙须菜、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化结石、止痛、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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