| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 懒人鱿鱼炒韭菜热量/卡路里342千卡 | |||

1、葱花适量

2、花椒面和盐

3、韭菜切段

4、鱿鱼酌好控水

5、酱油和蚝油

6、油热加葱花翻炒两下放鱿鱼炒一分钟后放酱油和花椒面,然后炒半分钟上色加韭菜,韭菜很容易好,翻炒两下就放一勺蚝油,炒至韭菜软了加味精出锅
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、温中行气等功效;可与基围虾、明虾、墨鱼搭配;与牛里脊、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、防癌、抗癌等功效;
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