| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡,相当于吹小号1052分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡蛋打散后加入糖与融化黄油混合搅拌均匀！
2、加入牛奶搅拌均匀后过筛备用！
3、分成7份，也可以自己搭配色彩！
4、加入少许色粉牙签戳1至2下搅匀即可。
5、平底锅倒入2分之一液体！我的平底锅较大24厘米底径！20厘米可一次倒入3分之一！个人认为单面即可！边缘略干表面变色由深变浅即可！（我废了三张之后得来这些不够完美的饼皮）
6、绿色皮双面煎了略干！怕影响口感，其它改为单面了。
7、最上一层偏厚些！我把剩下的色底，随意滴到表面！（真的很像西瓜）这种尝试让我感觉大家真的可以在饼皮上画些什么！哈哈！每次都可以不再重复！美食的快乐即在于此！
8、饼皮全部结束！盖上盖子防止饼皮过干！
9、淡奶油分次加糖打发！放冰箱冷藏备用！
10、芒果搅成果泥！白凉粉加少许开水搅匀倒入果泥！冷藏20分备用！（馅料大家可以根据口味自制！）
11、饼皮凉透抹吧！我是2层奶油1层果泥！
12、这层直接将芒果与奶油混合！摸了一层！
13、最顶层必须是奶油！切忌！否则饼皮薄影响色彩！
14、哈哈！真是开心！（冷藏了一夜）为了更好的定型！切开也才会更美哦！
15、摆组静物！
16、各种拍！
17、切开是不是也不错！
18、分享是一种快乐！自我陶醉中！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与西红柿、干辣椒、洋葱搭配；与桔子、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防止晕车、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治便秘等功效；
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