| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 家乡的腊八粥热量/卡路里3005千卡 | |||
 热量3005千卡,相当于刮掉油漆1002分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料备齐。
2、豆子和栗子到铁锅里。
3、锅开后下入江米和红枣，继续煮。
4、煮的越来越稠时要换成小火煮，期间要不停的搅拌。
5、粥会越来越稠。
6、直到煮成图片样即可关火。盖上盖子闷半个小时。
7、即可出锅装碗，撒上白糖开吃，软糯香甜好吃极了，晾后也可以油煎这吃别样的风味。
江米的热量348千卡（每100克）；具有健脾、补脑益智、舒筋活血等功效；可与赤小豆、葡萄、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、保肝护肝、养心安神等功效；可与小麦、白菜、木瓜搭配；与牛奶、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、解毒、消暑等功效；可与鲫鱼、粳米、鲤鱼搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、益气健脾等功效；可与大白菜、枣、白菜搭配；与羊排、杏仁、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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