| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 雪里蕻炒肉末热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于自行车测功器163分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜
2、雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）
3、红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎
4、热锅下油爆香蒜蓉
5、下猪肉末炒散
6、下雪里蕻碎炒
7、加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风散血、抗癌、明目等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与香芋、木瓜、银耳搭配；与百合、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
