| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 317千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 甜筒蛋糕热量/卡路里3110千卡 | |||
 热量3110千卡,相当于抛光地板1037分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合
3、用电动打蛋器打至硬性发泡
4、打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀
5、将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可
6、将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可
7、放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可
8、奶油打发备用，烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可
9、在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样
10、奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、小米、丝瓜搭配；与地瓜、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、治便秘等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、促消化、预防心血管疾病等功效；
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