| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 茶树菇排骨竹荪汤热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡,相当于有氧操342分钟消耗的热量280 | |||||
1、排骨放料酒绰水捞出
2、排骨入砂锅，放姜片葱段炖1.5小时
3、茶树菇，竹荪泡水处理干净，加入排骨内炖30分钟
4、加盐，10分钟后关火搞定。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与黄豆、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、止泻、抗病等功效；可与猪腰、仔鸡、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、增强抵抗力、清热利湿等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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