| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 清炒菠菜热量/卡路里120千卡 | |||
1、菠菜择好洗净备用。
2、大蒜切片备用。
3、锅内放油烧热,大蒜放入爆香。
4、菠菜倒入,翻炒,变软后加入盐,鸡精。

5、继续翻炒,十秒后出锅即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与羊肝、鸡蛋、粉丝搭配;与酸奶、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、排毒清肠等功效;可与马齿苋、醋、武昌鱼搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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