| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 灵芝花生鸡脚汤热量/卡路里1335千卡 | |||

1、灵芝洗净切块,花生洗净

2、鸡脚斩小洗净焯水

3、将所有食材放入炖盅,加入适量水,隔水炖2小时,出锅前加少许盐

4、成品
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
灵芝具有益肾气、增强记忆、补中益气等功效;可与龙眼、猪心、银耳搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、防冠心病、润肺止咳等功效;可与芹菜、鲫鱼、鲤鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解毒、发汗解表等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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