| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 咖喱牛腩蛋包饭热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于背包旅行149分钟消耗的热量420 | |||||
1、把材料切丁，牛腩高压锅压好，炒锅里放油30g，油热了，放入材料翻炒，加入500ml水，烧开，把沫捞出来倒掉，文火煮十分钟
2、放入100g，咖哩块完全溶解，再炖五分钟
3、鸡蛋打散加一点淀粉和水，在锅里倒油，做好鸡蛋饼，番茄酱黄瓜装饰即可！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、健脾养胃、养血等功效；可与香菇、芋头、姜搭配；与白酒、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、生津止渴、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、益气等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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