| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 羊肉汤热量/卡路里65千卡 | |||

1、羊肉焯水。然后放入蒜、葱、胡萝卜一起先大火煮10分钟,后转小火煮到羊肉软,而且出了油花。最后加香菜提味。

2、还可以下一些面条,撒些葱花,热腾腾羊肉汤面!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、增强免疫力等功效;可与黄豆、蜂蜜、绿豆芽搭配;与山楂、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛上脑、后腱牛肉、肥瘦牛肉搭配;与苦苣、油皮、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、羊骨、羊肉搭配;与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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