| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 梁食金耳润肺汤热量/卡路里1320千卡 | |||

1、排骨焯水后,冲洗干净备用

2、黄金耳泡发2~4小时备用(冷水泡发),姜片切好备用

3、称3000g水,烧开后,放入排骨,梁食汤包,大火烧开后小伙煮1小时,再加入金耳炖煮半小时。起锅加盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、补钙等功效;可与红薯、萝卜、洋葱搭配;与田螺、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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