| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 酸菜魔芋热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于仰卧起坐7分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、泡菜切碎～魔芋切丝
3、白水煮魔芋丝～时间越长～越好吃
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒消肿、补钙、整肠等功效；可与玉米、菠菜、鸡肉搭配；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、大便秘结、预防大肠癌等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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