| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 山药豆沙饼热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于网球41分钟消耗的热量420 | |||||
1、山药洗净，去皮，切块。
2、把山药蒸熟。
3、碾成山药泥。（喜甜的可以加入蜂蜜）
4、加入淀粉，偶用的红薯淀粉（煮出来偏黑），估计还是玉米淀粉好些。
5、揉成面团，不软不硬，基本成型。
6、取适量捏成一个个小团子。
7、取一个小团子捏成饼，包入豆沙。
8、合上口，整形。
9、用牙签刻上竖印，冒充小瓜，哈。
10、排好队，进锅，开蒸。（底层抹点油，否则会粘的）
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、帮助消化、尿频等功效；可与银杏、鸡胗、枣（鲜）搭配；与香蕉、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
