茄汁罐头鲭鱼的热量/卡路里_茄汁罐头鲭鱼的做法

1、备料，鱼腹内黑膜清洗干净
2、鱼切三段，洋葱切片，姜切片，花椒一小勺，番茄切块
3、平底不粘锅放少许油，小火煸香花椒，取出花椒不要，留油
4、放鱼段两面煎黄，放姜片一起煎，这里鱼籽鱼腩我用来做别的菜了，如果你想和这道菜一起做，那也放进锅里煎一下，下面就等着在第十步的时候加入
5、把鱼放入高压锅，姜片一起放入，鱼要小心点铲起再放锅里，别碎了
6、这一步，其实用刚才煎过鱼的锅和锅里的油直接这部就好，因为煎鱼的锅我接着用来做别的了，所以这里我另起一锅，放入少许油，炒香洋葱
7、放入番茄炒出红汤
8、把炒好的番茄汤整个倒入放鱼的高压锅里，加入两勺番茄酱，料酒两勺，米醋一勺，老抽半勺，糖一勺
9、两小勺盐，高压锅半小时
用的是电压力锅
10、半小时后，把高压锅里的鱼和汤一起慢慢倒入炒锅里，这时你可以尝尝汤汁的味道，大火收汁。我用大约十分钟吧，汁不要收的过干，留点浇到米饭上超级美味的(^_^)
11、成品
12、成品

鲭鱼的热量417千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有滋补等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、养阴凉血、帮助消化等功效；可与山楂、鸡蛋、豆腐搭配；与螃蟹、草鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、增强免疫力、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、促消化等功效；可与羊排、猪骨、大蒜搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

茄汁罐头鲭鱼的热量和减肥功效