| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 梁食蒜椒腐乳小排热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于吉特巴舞40分钟消耗的热量288 | |||||
1、小排切块，冲洗干净
2、煮一锅热水，将小排焯水。冲洗干净后，沥水备用。
3、土豆削皮，滚刀切块泡水备用。
4、取平底锅，倒入油将葱姜蒜和八角、干辣椒煸香
5、倒入排骨同炒，滴入一点料酒。炒至微黄后，倒入炖锅。炖锅里是有烧开的水。
6、大火10分钟煮排骨，之后小火炖1个半小时。最后20分钟放入土豆，并加入2勺腐乳酱，老抽，盐调味。
7、最后撒上葱花即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、和胃等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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