| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 自创花式烤豆腐热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于露营128分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐切成1厘米厚薄片，烤盘抹油将豆腐块依次放入，均匀撒上少量白胡椒粉和孜然粉，入烤箱200度中层上下火10分钟。
2、烤好取出，用筷子将豆腐块翻过来再次入烤箱烤10分钟。
3、取出，浇上事先调好的海鲜蒜蓉酱。
4、开水焯好的豆芽菜做为点缀，挤上点番茄酱，OK(=^?^=)很出彩吧，金黄色的豆腐外焦里嫩，好吃(^_-)
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、益中气等功效；可与桂鱼、大白菜、西红柿搭配；与小葱、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、健胃、散寒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与粳米、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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