| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里296千卡 | |||

1、猪大骨切大块。(可以买的时候让师傅切好了)

2、莲藕刨去皮后也切大块。

3、猪骨焯水后与莲藕,红枣一起下锅,加水烧开,文火炖两小时。

4、炖好的汤加点盐调味就可以了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、补脾、止泻等功效;可与海螺、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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