| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 370千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 胡萝卜果脯－补肝明目，小朋友的健康零食热量/卡路里2355千卡 | |||
 热量2355千卡,相当于跨栏236分钟消耗的热量600 | |||||
1、2斤胡萝卜洗净，用特百惠旋风瓜果刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圆片
2、放入特百惠5.7升多用锅，加入冰糖，开中火煮至水分渗出
3、用中小火将水分熬干，转小火，电陶炉约300瓦，并用锅铲不停地翻炒，将水分烘干
4、小火慢烘，至胡萝卜片表面挂满糖霜熄火
5、盛入特百惠冷藏方盒，待冷却后密封保存，因无任何添加剂，夏天需放入冰箱保存。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效；可与西兰花、圆白菜、莴笋搭配；与冬虫夏草、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与莼菜、高粱、五味子搭配；
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