| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 银耳桃胶炖皂角米热量/卡路里878千卡 | |||

1、银耳泡发,要选品种很好的雪耳哈,很出胶的

2、皂角米20克,泡一宿

3、桃胶泡过宿,可以泡很多倍大,把里面的杂质洗干净

4、配料大集合~,枣要撕开炖哈

5、泡好的银耳切小朵,和桃胶、皂角米加上所有的配料和适量的水放入高压锅。我用炖豆子的模式,约半小时吧!

6、炖好的成品,超胶超糯的有木有!!!好吃死了!!
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疏肠利尿、润燥通便、提神补气等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、抗衰老等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强心、强精等功效;可与鸡蛋、茡荠、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有子宫肌瘤、失眠、气血不足等功效;可与大米、甲鱼、鸡蛋搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋肾、延长寿命等功效;可与山楂干、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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