| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 莲藕猪尾汤热量/卡路里296千卡 | |||

1、准备好猪尾骨和莲藕。

2、猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。

3、莲藕洗净去皮。

4、处理干净的莲藕切成小块。

5、和骨头一起放入沙锅内,生姜拍碎放入。

6、沙锅注入清水。

7、加盖大火煮开,捊去泡沫,转小火炖一小时。

8、出锅后加如适量盐即可食用。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、开胃、散瘀等功效;可与海螺、鳝鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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