卤水大肠的热量和减肥功效

1、大肠里外用粗盐抓洗去脂肪，我不喜欢脂肪全去，留一些，吃起来才香

2、凉水下猪肠煮开后倒掉水，将猪肠放入砂锅下老抽10克，生抽100克，蒜头不剥皮4～5瓣，一点胡椒粉，一根红辣椒。

3、生火用筷子翻炒肠上色后加入清水淹过大肠，大火煮开后小火煮35分钟后即可。