| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 161.25克 | 玫瑰司康热量/卡路里668千卡 | |||

1、2克玫瑰花泡开水冷却备用,4克玫瑰花只留花瓣撕碎后备用

2、其他材料备用,黄油切小块室温软化

3、低粉与泡打粉过筛入盆,加入糖、盐、黄油用手搅拌至粗颗粒状态

4、加入全蛋液及玫瑰冷开水,搅拌均匀,但不要搅拌过度会影响口感

5、倒入玫瑰花瓣,搅拌均匀

6、完成的面团放台面上,这时的面团很粘可以撒些面粉防粘,如果你和我一样没有面粉,请将面团放在硅胶垫上,上面压层油纸,用擀面杖将面团压至1.2厘米厚,再一切8份

7、将面团放到油纸上

8、刷层蛋液,请适量,过了鸡蛋味太浓!入烤箱200度15分钟。或至表面金黄色取出!

9、配牛奶,红茶,花香型的酒都不错哦!这个配方来自君之,结果是成功的!味道还可以再改进一下!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效;可与小米面、圆生菜、明虾搭配;与雪莲果、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
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