| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 25千卡 | 21千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 剁椒蒜薹炒蛋热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于越野滑雪10分钟消耗的热量840 | |||||
1、备料
2、鸡蛋加半勺凉水搅散，蒜薹洗净，切一到二厘米左右段
3、锅里煮开水，放入蒜薹焯一分钟左右捞出沥干水分
4、不粘锅放油炒鸡蛋
5、鸡蛋炒到八分熟的时候放入蒜薹和两勺剁椒，用铲子把蛋铲成小块，翻炒一分钟左右即可
剁椒有自制的，有买的，咸度肯定不同，根据自己口味加减剁椒的量，大约一勺半到两勺差不多
6、炒好了，开饭(^_^)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与明虾、牡蛎 、羊排搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、预防动脉硬化、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、开胃消食等功效；可与鸡蛋、小白菜、海虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
