| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 紫薯玉米香粽热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡,相当于保龄球运动521分钟消耗的热量180 | |||||
1、粽叶提前用水泡好，糯米提前泡2小时。
2、糯米里加入玉米粒，搅拌均匀备用。
3、紫薯蒸熟，捣成紫薯泥备用。
4、拿2片粽叶卷成筒。
5、加一点糯米压实。
6、放一块紫薯泥压实。
7、最上面再铺一层糯米。
8、包好，用绳子缠紧，煮2小时即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、活血行气、补血等功效；可与鸭肉、香瓜、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、通便等功效；可与猪排、糙米、排骨搭配；与蛋黄、圣女果、青蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、利水通淋、健脑等功效；可与鸽子、豇豆、松仁搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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