| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 酒酿鸡翅热量/卡路里1060千卡 | |||
1、鸡翅洗净,每面划两刀,方便入味。
2、葱姜蒜切好,备用。

3、放入酒酿,黄豆酱,葱姜蒜,拌匀。腌制10分钟左右。

4、上锅煎。一面煎至金黄色皮脆后翻面。两面都煎至金黄色。

5、把腌鸡翅剩下的汁兑上点水,倒入煎好的鸡翅中,一起煮。中途翻面,汤汁收干就可以开动啦。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强身健体、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛肉干、肥牛片、里脊牛肉搭配;与香豆腐干、日本豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、健脾胃等功效;可与莴笋、醋、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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