| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于高尔夫球109分钟消耗的热量300 | |||||
1、扇贝洗净，粉丝用开水泡一下，将蒜，生抽，小米椒，白糖调味好淋在扇贝上面，上锅蒸5-8分钟，出锅，放入小葱即可食用。
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、利五脏、预防高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、玉米、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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