香菇土豆肉燥的热量和减肥功效

五花肉适量、土豆适量、香菇、笋干适量、姜、蒜适量

1、材料切成丁备用，先将肥肉爆油，时间可根据个人喜好；姜、蒜头、干辣椒入锅；瘦肉入锅，加酱油，待肉半熟可倒入土豆；2分钟后，可倒入香菇、笋干，加水开始煮30分钟，最好循序渐进的加水；待煮差不多，盛起，放入蒸锅，蒸30分钟，蒸的时间可根据个人口感决定！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、调中等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

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