| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 蜂蜜金瓜汁热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于跨栏28分钟消耗的热量600 | |||||
1、金瓜切条，连同盘子一起放锅里蒸，待变软，取出。此时盘中汤汁静置待用。
2、金瓜去皮，切块。
3、向榨汁机中放入金瓜块、蜂蜜、金瓜汤汁、凉白开。榨汁。
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解鸦片毒、降血压等功效；可与火腿、绿豆、五花肉搭配；与山药、黄鳝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与桑葚、梨、雪花梨搭配；与菠菜、螃蟹、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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