| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 什锦西米露热量/卡路里341千卡 | |||

1、小西米,①沸水煮15分钟,捞起来,过冷水。②倒掉煮过的水,重新加水再煮,重复①三次。然后,你就得到透明如珍珠的西米。

2、将椰片、山楂糕、果汁软糖切碎。山楂糕和果汁软糖上裹上椰片的糖霜,防止粘连。

3、加上纯牛奶,搅一搅,好了。尝尝,牛奶和椰片香浓、果汁软糖酸酸甜甜、西米滑而弹。加不加糖看各人啦。现在天冷,我的牛奶是温过的。夏天,加冰块,超爽。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、美白等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与红糖、杨梅、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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