| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 香浓排骨汤热量/卡路里1398千卡 | |||

1、将排骨放在锅里小煮过滤一下。

2、切好白萝卜和小山药。

3、过滤好的排骨放进炖锅里,加入生姜和适量的水。

4、等到水沸腾的时候把白萝卜和小山药倒入炖锅里。

5、等到要熟的时候加入盐和味精。

6、完成
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与茄子、丝瓜、白菜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与猪肉、糙米、鸡肉搭配;与猪腰、何首乌、藕相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、杀菌等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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