| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 青蒸边鱼热量/卡路里26千卡 | |||

1、鱼宰好洗干
2、鱼肚放块姜和一根葱
3、烧开水后放鱼蒸6分钟
4、倒鼓油和葱撕条放在鱼上面
5、热锅下油、把热油浇淋在鱼上面
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效;可与芦荟、牛肉、背部牛肉搭配;与内脂豆腐、苦苣菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进血行、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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