宫廷核桃酪的热量和减肥功效

1、核桃仁、糯米、红枣分别装入不同碗中，用温水泡2个小时。

2、泡好的核桃仁去皮，红枣去核。三种食材均沥干水分。

3、红枣加足够量的水，大火煮20分钟。

4、核桃仁加入60克清水，放入料理机，打成细腻的核桃浆。

5、糯米加入30克清水，同样打成细腻的米浆。

6、煮好的红枣过滤1次。

7、筛网下面放一小碗，用勺子按压，使枣肉与枣皮分离。

8、一直按压至筛网内只剩下枣皮，小碗里有枣泥。

9、米浆和核桃浆分别各搅拌1次。

10、将米浆和核桃浆混合倒入锅中，开小火，顺着一个方向搅拌。

11、约过2分钟后，加入枣泥，搅拌均匀。

12、然后倒入之前过滤了的煮枣水。

13、混合均匀后，开中火至略稠冒泡。

14、盛入碗中，趁热加入适量的白糖即可。