| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 筋肉胡萝卜锅热量/卡路里236千卡 | |||

1、把胡萝卜切成中等的丝

2、将胡萝卜在锅中炒熟,放盐

3、把猪肉切成肉丁

4、放油,待锅子中的肉变色后,加入生姜,花椒,放入盐

5、把刚才炒好的胡萝卜全部倒入锅中放入准备好的辣椒

6、加入冷水(开水),煮至水沸腾后,放入味精

7、即可出出货啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、鳕鱼、卷心菜搭配;与红枣、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、强身体等功效;可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、温中散寒等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、杀菌等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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