| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 反沙香芋热量/卡路里719千卡 | |||

1、香芋去皮切成长方形,香葱切粒。

2、入油锅炸熟

3、捞起备用

4、锅里留少许油,放入白糖,加入适量清水小火熬到起泡。

5、加入已炸好的香芋翻炒至白糖均匀地裹在香芋上,撒上香葱,关火继续翻炒直到反沙。
香芋的热量81千卡(每100克);具有帮助消化、增强免疫力、增进食欲等功效;可与大枣、粳米、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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