| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 家常炒面热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于叮当舞109分钟消耗的热量330 | |||||
1、先把面饼煮熟，捞出，过凉水，倒入一些橄榄油拌一下，这是为了避免面条粘住。
2、锅里倒油，热了之后放入葱花爆香，再将卷心菜放入炒，可倒入少许水，多炒会儿，把卷心菜炒软。
3、放入备好的熟面条，一起翻炒，把面条和菜炒均匀后放进香肠丝，滴少量酱油，可以使炒面色泽更好，最后撒少量细盐，全部炒匀后起锅。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、防癌等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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