| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 蒜蓉蒸鱿鱼热量/卡路里319千卡 | |||

1、鱿鱼掏干净内脏,放点料酒姜粉腌制

2、扒头蒜,剁蒜末,泰椒切粒

3、鱿鱼切圈儿,摆盘,放蚝油,盐,少放!

4、把蒜末泰椒炒香,油一定要多,铺在鱿鱼上,再放蚝油和一妞妞盐

5、锅烧开蒸五分钟,出锅前放葱花香菜
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、消食理气等功效;可与猪肉、玉米面、生菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、缓解胃痛等功效;可与羊骨、黄豆、虾搭配;与黄瓜、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1