七疯的戚风的热量/卡路里_七疯的戚风的做法

1、材料称重后就把烤箱160度上下火预热
2、蛋黄加入糖搅拌均匀。之后加入植物油打匀，再加入牛奶搅拌到完全融合。
3、把泡打粉加入面粉中拌匀，筛入蛋黄液中，从底下向上翻拌均匀。
4、用一个无油无水的容器，把打蛋器上的蛋黄刷干净，擦干后再打蛋清。把蛋清打到起大泡时，加入三分之一的糖，打到蛋清成凝固状态后加入三分之一的糖，打到湿性发泡时加入最后三分之一的糖，一直打到可以提出直立的尖角就好了！
5、将三分之一的蛋清放入蛋黄面糊中翻拌均匀，再将混合面糊到回蛋清中，快速翻拌均匀。
6、将面糊倒入模子，震出大气泡，放在烤盘中，放在倒数第二层，烤50分钟。在出炉之前用牙签插入没有带出蛋糕糊就说明熟了。
7、倒扣在烤网上。放凉后脱模。

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与苋菜、牡蛎、小米搭配；与鹅、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、延缓衰老、止血等功效；可与牡蛎、丝瓜、辣椒搭配；与红薯、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

七疯的戚风的热量和减肥功效