| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 香菇鸡毛菜馄饨热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡,相当于郑多燕280分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡毛菜
2、主要食材大合影
3、做水，水开后放入鸡毛菜焯水3分钟后捞出，凉凉，挤出多余水分
4、肉馅中打入花椒水、葱姜末、味极鲜、少许盐，调匀
5、切莫
6、香菇切碎
7、将香菇碎、鸡毛菜放入肉馅中！少许热油晾凉后倒入锅中，搅拌均匀！开包
8、现成的馄饨皮，一会儿就包完了
9、下锅，开吃……
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与银耳、芒果、冬笋搭配；与牛排、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于生长发育、治疗高血压、提高免疫力等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养阴补虚、除热等功效；
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