| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 烤肋排热量/卡路里1697千卡 | |||
1、肋排分段,放入料酒,盐,排骨醬,黑胡椒搅拌均匀。腌制两小时以上。

2、将腌制好的排条,摆放在烤网上。上下火200度,20分钟。

3、取出排条,涂上蜂蜜,继续200度10分钟出炉装盘。是不是超级简单!
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补肾气等功效;可与蘑菇、白菜、山楂搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防腐抑菌、增进食欲等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、健身强体、除风下气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与牛奶、胡萝卜、南瓜子搭配;与韭菜、白开水、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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