| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 紅茶卡士達醬热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于冰上曲棍球6分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋黃打散加入20克糖打發，打發後篩入低筋麵粉跟紅茶粉，伴到沒顆粒，備用
2、牛奶裡加入20克糖加熱至微沸關火，然後把牛奶倒入剛剛的蛋黃糊中攪拌均勻
3、再把麵糊到回鍋裡，開小火攪拌直到麵糊變稠就可以關火
4、成品，等放涼就可以放進冰箱冷藏了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与橙、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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