| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 黄瓜拌粉丝热量/卡路里355千卡 | |||

1、黄瓜一根

2、粉丝适量

3、煮锅放水,开锅后将粉丝放入,煮软后捞出

4、捞出的粉丝放入盆中,用凉水冲两遍,泡在盆中备用

5、黄瓜切成细丝,放在盘中

6、将粉丝捞出放在黄瓜上面,放一些蒜末

7、放辣椒粉、盐、醋、味精、香油、芥末油

8、搅匀即可食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、清热利水等功效;可与豆腐、绿豆芽、蜂蜜搭配;与辣椒、圆白菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、补血等功效;可与菠菜搭配;
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