| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 水豆腐蒸肉末热量/卡路里269千卡 | |||
1、少许盐腌制豆腐十分钟,蒸前用水洗净表面盐分。
2、肉末用蒜头,盐,油,生粉,酱油腌制十分钟,入味~~~

3、将肉末均匀分布在嫩豆腐上面,隔水蒸十分钟~~~

4、勾芡,用碗加剩余肉末,酱油,生粉,盐勾芡,淋在豆腐上,蒸煮两分钟。当当当当~~~嫩豆腐蒸肉末出炉咯~~~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润肠胃、补肾养血等功效;可与香菇、芸豆、圆茄子搭配;与雪花梨、甲鱼、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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