自制凯撒沙拉的热量和减肥功效

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱寒利尿、降低胆固醇等功效；可与海带、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、润肠通便、预防高血压等功效；可与西兰花、芹菜、三文鱼搭配；与鱼头、白酒、红薯相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提神、降血压等功效；可与小米、牛肉、苹果搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与苋菜、香椿、桂圆搭配；与兔肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；