| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 38千卡 | 470千卡 | ||
| 总量 | 8克 | 红枣冰糖炖燕窝热量/卡路里38千卡 | |||

1、燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏

2、配料:红枣 冰糖

3、准备一大碗,用来泡发燕窝

4、倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.

5、泡发,如果杂毛多,要挑洗干净,泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..

6、这是泡发后的效果

7、准备炖盅一个

8、水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.

9、水放炖盅的1/2就可以了,隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间

10、炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味!
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治虚损、可促进细胞再生、益气补中等功效;
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