| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 油鸭椰汁香芋煲热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于芭蕾舞57分钟消耗的热量288 | |||||
1、香芋切块备用
2、油鸭脾切件备用
3、烧红油锅加油鸭炒香
4、再加香芋一起炒香，炒之金黄色
5、加水加1小勺白糖煮开之后转小火20分钟左右，加椰浆再煮之浓稠加盐即可
香芋的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、解毒防癌、清热镇咳等功效；可与牛肉、猪肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防癌症、减肥等功效；可与明虾、红枣、豆豉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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