| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 红枣银耳百合羹热量/卡路里534千卡 | |||

1、银耳先用水泡上

2、红枣用水先泡上

3、百合用洗干净用水泡一下

4、银耳泡开后洗干净,控水

5、将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,倒入电饭煲蒸炖档

6、水开了二十分钟左右加入红枣、百合。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个小时才行呢

7、快煮好时放入冰糖,依个人口味定
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、生津、润肺等功效;可与莲子、梨、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降血压、抑制癌细胞等功效;可与山药、薏米、南瓜搭配;与牛奶、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、养颜、润燥清热等功效;可与核桃、绿豆、鸡蛋搭配;与羊骨、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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